In occasione della fine del 2010 vi regalo una delle ricette più tradizionali e classiche delle feste natalizie. Piccoli e semplicissimi passi per riscoprire una meravigliosa ricetta dal gusto casereccio che non tramonta mai... Un ragù delicato e una lasagna fatta a mano non potranno che rendere speciale il vostro cenone di capodanno! Buon 2011 a tutti da Profumo in cucina!
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Cannoli con crema pasticcera
Una ricetta della pasticceria meridionale decisamente succulenta. Un tripudio di sapori tradizionali e caserecci che associano la delicatezza della crema pasticcera con la fragranza della pasta sfoglia il tutto deliziato da una deliziosa granella di nocciole. Per gli amanti dei dolci una ricetta da non perdere! Profumo in cucina!
Arista con crema di Morellino
Una succulenta cremina violacea accompagnerà la vostra deliziosa fettina di arista in un piatto nobile e prelibato. Una ricetta originale e squisita, un'ottima variante alla solita fettina ai ferri ma soprattutto un delizioso incontro tra genuinità, risparmio e gusto. Una insolita portata per il vostro pranzo natalizio... Profumo in cucina!
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