Tartufi al cioccolato

Deliziose palline di cioccolato che si scioglieranno sul vostro palato lentamente regalandovi emozioni senza paragoni tra cioccolato, cacao e nutella. Un vero vizio per gli amanti del ciccolato da servire per un thè ma anche a cena, un cioccolatino che stupirà i vostri ospiti!

Ingredienti:

100 gr di cioccolato fondente
70 gr di burro
3 cucchiai di nutella
100 gr di biscotti tipo oro saiwa
cacao in polvere q.b

Procedimento:

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con l'aggiunta di un pizzico di panna, inseguito aggiungete il burro a pezzetti e amalgamate. Togliete dal fuoco e aggiungete la nutella. Nel frattempo frantumate i biscotti e aggiungeteli alla crema di cioccolato. Ponete il composto ottenuto in frigo per circa due ore.
Trascorse le due ore, formate delle palline con l'ausilio di un cucchiaino e rotolatele nel cacao in polvere.
In seguito ponete le palline su di un piatto da portate e fatele riposare in frigo per almento 1 ora.

Un piccolo consiglio:

Se volete conservare i vostri tartufi, per averli sempre a portata di mano, potete congelarli. Scongelateli 1 ora prima di servire, se la temperatura è alta anche 30 minuti prima.